Ruta gastronòmica per la Vall de Ribes. Fes Turisme al Ripollès
Ruta per la Vall de Ribes
Restaurant
Els Caçadors de Ribes de Freser

 
L'establiment recomana:
Filet de vedella a la brasa cuit amb carbó de llenya.
Filet a la crema de ceps.

Altres plats:
Escaixada de llom de bacallà.
Crema de mató amb melmelada de cirera negra.

Adreça:
Carrer Balandrau, 24 i 26
17534 Ribes de Freser
Telèfon. 972 727077

www.elscaçadors.com
Restaurant Els Caçadors de Ribes de Freser
Restaurant
Prats de Ribes de Freser

 
L'establiment recomana:
Cargols a la llauna amb all i oli picant.

Altres plats:
Faves ofegades amb menta
i botifarra.
Galta de vedella amb ceps.

Adreça:
Sant Quintí, 30
17534 Ribes de Freser
Telèfon: 972 72 70 01
www.elripolles.com/hotelprats
Restaurant Prats de Ribes de Freser
Restaurant
Ca l'Anna de Ventolà

 
L'establiment recomana:
Ànec amb Peres

Altres plats:
La fusta d'embotits.
Peus de porc amb panses o a la brasa.

Adreça:
17534 Ventolà.
Ribes de Freser.
Telèfon: 972 72 72 60

www.elripolles.com/calanna
Ca l'Anna de Ventolà
Restaurant
Can Casanova de Fornells de la Muntanya
 
L'establiment recomana:
L'escudella i la carn d'olla d'alta muntanya.

Altres plats:
Rostit de Pollastre i Conill.
Peus de Porc a la Cassola.

Adreça:
Fornells de la Muntanya
17536 Toses
Telèfon: 972 73 60 75
www.elripolles.com/cancasanova
Can Casanova de Fornells de la Muntanya-Toses