www.elripolles.com. Gastronomia del Ripollès. La nostra comarca és famosa en oferir alguns del millors productes i aliments naturals de tot Catalunya.

Castellano | English | Français

QUÈ BUSQUES?

+ de 400 establiments turístics al teu abast

QUÈ VOLS FER?

Ofertes per a tothom i de tots els gustos

QUÈ VOLS CONÈIXER?

Una comarca que mai s’acaba. Escapa’t i descobreix-la.

+ RIPOLLÈS

Informació util

Gastronomia

La cuina ripollesa, autèntic cor de la casa de muntanya, ha estat el refugi d’un magnífic receptari basat en els bolets, els embotits de porc, els formatges, la caça i la carn de vedella i xai. Actualment, boscos i horts, ramats i corrals, continuen donant vida a la nostra gastronomia amb productes tant preuats com el xai del Ripollès. Uns béns apreciats que alimenten els fogons d’excel·lents establiments de restauració citats a les millors guies gastronòmiques.

El clima i l'entorn proporcionen les condicions ideals per produir i elaborar productes de gran qualitat. Un bon àpat és un ingredient essencial per disfrutar d'unes bones vacances i la comarca del Ripollès és famosa en oferir alguns del millors productes i aliments naturals de tot Catalunya.

No teniu excusa! Veniu a tastar la nostra riquesa gastronòmica i a gaudir del plaer de seure a taula i de compartir un bon àpat.

Guia de restaurants

Més de 130 restaurants al vostre abast. Una oferta de qualitat en mans de professionals qualificats.

Rutes gastronòmiques

Us proposem tres rutes perquè pugueu tastar els plats típics i tradicionals de cada zona.

Productes agroalimentaris típics del Ripollès

Productes amb garantia de qualitat: Carns de criança autòctona, la trumfa, els embotits, làctics, mel, galetes i dolços, bolets...

Productors artesans del Ripollès

Selecció d'empreses o establiments que elaboren productes autòctons de la nostra terra.

Associació Professional d'Hostaleria del Ripollès

Una entitat sense ànim de lucre que representa el sector de l'hostaleria i la restauració del Ripollès.

Aula d'Hostaleria del Ripollès

Formació, potenciació de la gastronomia autòctona i suport als empresaris del sector de l'hostaleria i la restauració.

Els Fogons de la Vall de Ribes

Associació de Cuines de la Vall de Camprodon

CERCADOR
D'ALLOTJAMENTS

RESERVES ON-LINE
Reserva ara el teu
allotjament al millor preu

AVUI ESTÀ PASSANT
Notícies

Posa't al dia de tot el que passa a la nostra comarca. Un punt i apart en informació...

TRACKS RUTES BTT
Descarrega't els tracks per GPS
de les rutes BTT

Informació turística
del Ripollès
Oficines de Turisme

ASSOCIA'T
Suma't al nostre portal,
i promociona-t'hi

Si ets propietari d'un establiment o negoci turístic del Ripollès, elripolles.com és el teu portal per promocionar-lo. En cap altre lloc, aconseguiràs tant, per tant poc.